位置:首页 > 中秋节 > 中秋节文章 > 2009年中秋月饼市场三大趋势

2009年中秋月饼市场三大趋势

编辑:送祝福网 发布时间:2011-9-8

    中国焙烤食品糖制品工业协会秘书长周广军,在2009年度中国中秋月饼消费趋势发布会上称:食品安全法的实施和月饼包装新标准的出台,再次提高了月饼生产企业门槛。今年的中秋月饼,受金融危机影响,出口市场不容乐观,整个行业将有可能首度出现增长速度减缓或下滑态势。同时指出:今年中秋月饼市场四大趋势。

    6月21日,由中国焙烤食品糖制品工业协会主办,中山日威食品有限公司承办,来自全国各地300多名行业代表出席的,“2009年度中国月饼消费趋势发布会”在厦门举行。会上,行业协会秘书长周广军对整个行业发展,和今年的月饼消费趋势做了系统分析和权威发布。

    中国焙烤食品糖制品工业协会秘书长周广军,在会上分析认为:食品安全法的实施和月饼包装新标准的出台,再次提高了月饼生产企业门槛。今年的中秋月饼,受金融危机影响,出口市场不容乐观,整个行业将有可能首度出现增长速度减缓或下滑态势。

    记者还从会上获悉,今年的月饼市场形态和消费趋势主要呈现三大态势:

月饼门槛再度提高,食品安全依然成关注焦点

     近几年来,国家和相关行业部门,对月饼市场的监管越来越严, 2005年的四部委联合通告,要求规范月饼价格、质量、包装及搭售行为;2006年的《月饼》(GB19855-2005)强制性国家标准颁布实施;2007年的QS市场准入认证;2008年《月饼馅料标准》实施;今年《食品安全法》6月1日正式实施;2010年4月1日,《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准,将实施,月饼也不例外,在其中。这是继2005年国家首次整顿月饼过度包装后,最近又出台了新国家标准,再一次为月饼包装“瘦身”开出药方。新标准强制要求月饼外包装不得超过3层,并建议包装成本占总价值比例从2005年划定的25%降至12%。可见,明显逐年提高对月饼生产企业准入门槛。随着食品安全法的实施,今年的月饼质量安全将再次成为关注焦点。有关专家认为,对月饼市场准入和监管标准的提高,既是为了保障消费者的合法利益,更是有效的保护月饼这一传统食品产业健康发展的有效举措。
    据行业协会在上海、北京、广州等大中城市的月饼生产企业和包装设计公司了解到,今年的月饼

上一页1 2 3 下一页
更多相关彩信
哇哇,快乐心不变爱相随就这样相守一辈子月亮代表我的心相思明月中
相关祝福文章
热门祝福短信
更多祝福页面
中秋节温馨祝福无论天南海北,不论相聚与离别,有份祝福永远挂在我心中,祝你一切圆满...
中秋思恋祝福月圆年年相似,你我岁岁相盼。看那满天的清辉,遍地水银,便是我们互倾...
中秋节祝福页面月有阴情圆缺,人有悲欢离合。希望从今天起月亮永远是圆的,你永远是快...
热门祝福文章